Curry indien

[vc_row][vc_column][vc_column_text css=””]

Curry indien

Un curry relevé avec du piment, mais sans moutarde.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]

ORIGINE

Le curry désigne à l’origine un plat.

Le mélange que nous connaissons est en fait un massala, c’est-à-dire un mélange d’épices.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]

CARACTÉRISTIQUES

Plus doux que le curry à l’ancienne.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css=””]

COMPOSITION

Coriandre, curcuma, fenugrec, piment fort, cardamome, sel (3.3%), girofle, fenouil, ail.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]

CONSEILS D’UTILISATION

L’utilisation la plus courante est pour la préparation de viandes ou de légumes en sauce mais il trouvera aussi sa place avec le riz, les pommes de terre, les mayonnaises ou les vinaigrettes.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]