Salsa du Démon – Infusion

Ingrédients de l’infusion hibiscus – sureau – banane – fraise – papaye – Salsa du démon :

Hibiscus, sureau, cynorhodon, rondelles de banane, tranches de fraise, papayes, mûres.

Préparation de l’ infusion hibiscus – sureau – banane – fraise – papaye – Salsa du démon :

Portez l’eau à ébullition.
Mettre l’infusion dans un filtre : 1 c. à café bombée (environ 4 g) pour 1 tasse de 15 à 25 cl ou bien 1 c. à soupe bombée (environ 10 g) pour 1 théière 1 litre.
Placez le filtre dans votre tasse et versez l’eau chaude dessus. Laissez infuser 8 à 10 min. Retirez le filtre et servez.

Les infusions aromatiques contiennent des fruits, des fleurs, des écorces, des plantes sélectionnées pour leurs qualités gustatives.
Sans théine et désaltérantes, elles se dégustent à toute heure de la journée ou en soirée chaudes comme froides.

Préparation Pour 1 litre d’infusion froide :

2 méthodes pour préparer 1 litre d’infusion glacée :
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Pour parfumer des cocktails :

Mettez plusieurs cuillères à soupe directement dans la boisson et laissez macérer plusieurs heures.

Infusion hibiscus banane – papaye | karkadé Salsa du Démon | Cynorrhodon – Bissap