Poème en vert – Thé

Ingrédients du thé fraise – rhubarbe – Poème en vert :

Thés verts de Sencha de Japon et de Chine, rhubarbe, fraise des bois, pétales de fleur.

Préparation du thé fraise – rhubarbe – Poème en vert :

Faites frémir l’eau à 80°C sans jamais la porter à ébullition.
Mettre le thé fraise – rhubarbe dans un filtre :
1 c. à café (environ 2 g) pour une tasse de 10 à 25 cl d’eau ou bien 1 c. à soupe bombée (environ 8 g) pour 1 litre d’eau.
Placez le filtre dans une tasse et versez l’eau chaude dessus.
Laissez infuser de 3 à 4 min.
Retirez le filtre et dégustez.

Ne laissez pas trop infuser votre thé vert pour éviter que les tanins ne le rendent amer.

Propriétés du thé vert :

Le thé vert, grâce à ses polyphénols, est reconnu pour ses propriétés antioxydantes et ses effets positifs sur des processus physiologiques. Il stimule l’organisme.

En savoir plus sur les bienfaits du thé vert :

Thé vert Sencha rhubarbe – fraise| Thé Poème en vert